Patates cipsi, krakerler, gevrekler gibi gıdalar nem bulaşmasına maruz kalabilecek gıdalar grubundadır. Hiç kimse ıslanmış gevrek, çıtırdamayan kraker ya da ıslak …
İyi muhafaza edilmeyen süt ürünleri zamanla kurur, küflenir ve tüketilemeyecek hale gelir. Bozulan süt ürünlerini tüketmek zehirlenmelere yol açar. Peynir, tereyağı gibi …
Doğru bir şekilde muhafaza edilmeyen baharatlar ortamdaki nem ile temas ederek zamanla sertleşir, tadını ve kokusunu kaybeder. Vakumlanan baharatların nem ile teması …
Et & Balık Ürünleri Et ve balık ürünleri doğru yöntemlerle saklanmadığında en çabuk bozulan ürünlerdir. Balık buzdolabında 2 ay taze kalabilir. Vakumlanmış …
